Casu Marzu: Ein italienischer Käse voller Maden

Casu Marzu: Ein italienischer Käse voller Maden
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Casu Marzu: Ein italienischer Käse voller Maden

Käseliebhaber aufgepasst: Ein italienischer Käse hat sich im Guinness Buch der Rekorde seinen Platz als gefährlichster Käse der Welt gesichert. Sein Name ist Casu Marzu („verdorbener Käse“). Es handelt sich um einen sogenannten überreifen Käse: Er reift so lange, bis er Maden enthält. Das sagt eigentlich schon alles!